C'est si bon...

18 octobre 2010

Cendrillon et ses minis potirons...

Il était une fois, dans un pays lointain... ...mon amie Melle Nanou qui a toujours de bonnes idées cuisine, m'a rapporté des minis potirons que j'ai eu grand plaisir à farcir! Merci pour cette idée potironement excellente! Donc pour cette recette de saison,...

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Tags: haché, potirons

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23 août 2010

“The First”…ou mon premier gâteau d’anniversaire…

Moelleux au 2 chocolats fourré chantilly framboises (+/- 12 personnes) Voilà, je me suis lancé dans la réalisation d’un gâteau d’anniversaire, pour les 7 ans de notre grande, Leïla! J’ai d’abord cherché une recette de gâteau au chocolat que j’ai trouvé...

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Tags: Chocolat, Gâteau, anniversaire, framboise

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7 août 2010

Tarte Tatin aux tomates cerises confites

Voici une recette savoureuse, si vous aimez l’aigre-doux, n’hésitez pas à la réaliser! Il vous faut: environ 50 tomates cerises 1 pâte feuilletée 25 gr de beurre 2 càs de vinaigre balsamique 2 càs d’huile d’olive 3 càs de cassonade Du basilic frais De...

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Tags: Tarte, Tatin, Tomates cerises

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4 août 2010

Journée atelier cuisine…

Fin juin, mon amie m’a initiée à la joie de cuisiner en groupe lors d’un atelier organisé sur le thème des tartes, des tourtes etc… Ce fût une expérience positive pour moi, j’y retournerai! La convivialité et la découverte sont de mise, avec des produits...

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2 août 2010

Verrines fraîcheur à la mousse de fromage blanc et aux fruits rouges

Je vous propose cette recette un peu transformée de l’originale trouvée chez mon amie Melle Nanou qui a toujours de très bonnes recettes, blog à voir absolument http://123cestdsleplat.canalblog.com/archives/2008/07/24/10023719.html Pour 8 verres Environ...

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Tags: Fromage blanc, Fruits rouges

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13 juillet 2010

Confiture fraise/citron

Depuis le temps que j'avais envie de réaliser de la confiture, je me suis enfin lancée... Je n'ai pas de chaudron en cuivre, alors j'ai utilisé ma cocote en fonte pour l'occasion. D'abord j'étais partie sur une recette de confiture de fraise classique...

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Tags: citron, confiture, fraise

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16 mai 2010

Muffins courgette, lardons, oignon rouge, moutarde à l’ancienne…

Une recette de “vrai” muffins, pas lights, pas WW, mais promis, je vais calculer les points pour les adeptes ;-) Les muffins, si on sait en faire une fois, on peut tous les faire, et on les adore! Je n’en suis pas à mon premier essai mais c’est celui-ci...

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Tags: Muffins salés, courgettes, lardons

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24 avril 2010

Les gaufres de Liège

A vrai dire, je n’en mange pas souvent car elles sont hyper caloriques lol, mais qu’est-ce qu’elles sont bonnes, et faites maison en plus ;-) Il nous faut 750gr de farine pour pâtisserie 275ml de lait tiède 70gr de levure fraîche 3 oeufs + 2 jaunes 1...

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Tags: Gaufre, Liège

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24 avril 2010

Macarons au speculoos

Bien décidée à ne pas baisser les bras avec les macarons, je me suis lancée à en refaire, au spéculoos cette fois-ci. Ils sont bons, très bons, mais malheureusement, j’ai raté le côté esthétique, les macarons se sont craqués à la cuisson…je pense ne pas...

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Tags: Macarons, Speculoos

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28 mars 2010

Muffins WW salés au poulet, poivrons coriandre.

Et oui, encore des muffins mais cette fois, je les trouve plus réussis que la dernière fois. Ingrédients pour 11 muffins 1 oeuf 45gr de beurre fondu 9 cs de farine fermentente 1 cc de levure chimique 100 ml de lait 1/2 écrémé 100 gr de poulet cuit et...

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Tags: Muffins salés, poivrons, poulet, Coriandre

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Cendrillon et ses minis potirons...

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“The First”…ou mon premier gâteau d’anniversaire…

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Tarte Tatin aux tomates cerises confites

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Journ&eacute;e atelier cuisine&hellip;

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Verrines fraîcheur à la mousse de fromage blanc et aux fruits rouges

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Confiture fraise/citron

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Muffins courgette, lardons, oignon rouge, moutarde &agrave; l&rsquo;ancienne&hellip;

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Les gaufres de Li&egrave;ge

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Macarons au speculoos

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Muffins WW salés au poulet, poivrons coriandre.

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Journée atelier cuisine…

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Les gaufres de Liège